Ruoka-aineiden hiilihydraattimääriä
Tällä sivulla tarjoamme katsauksen valikoitujen hedelmien, marjojen, vihannesten ja pähkinöiden hiilihydraattipitoisuuksiin. Luvut on pyöristetty aina lähimpään tasagrammamäärään.
VHH-ruokavalioon sopivista alkoholijuomista ja niiden hiilihydraattimääristä voit lukea lisää täällä.
Ravintoainelaskuristamme löydät helposti tietoa myös muiden ruoka-aineiden hiilihydraattipitoisuuksista.
Hedelmät
Hiilihydraatteja per 100 g
| Cantaloupe-meloni | 4 g |
| Kookos | 6 g |
| Persikka | 7 g |
| Vesimeloni | 7 g |
| Omena | 7 g |
| Luumu | 8 g |
| Päärynä | 8 g |
| Appelsiini | 9 g |
| Ananas | 11 g |
| Mango | 14 g |
| Granaattiomena | 15 g |
| Rypäleet | 16 g |
| Banaani | 18 g |
Hedelmien kanssa saa olla tarkkana.
Yksi keskikokoinen omena painaa noin 200 grammaa, joten se sisältää noin 14 grammaa hiilihydraatteja. Keskikokoinen persikka taas painaa noin 145 grammaa, jolloin hiilihydraatteja kertyy reilut 10 grammaa. Keskikokoinen annos appelsiinia on 215 grammaa ja keskikokoinen annos rypäleitä 160 grammaa, ja vastaavat hiilihydraattikertymät noin 19 grammaa ja noin 26 grammaa.
Marjat
Hiilihydraatteja per 100 g
5 g
Karviaismarja
6 g
Vadelma
8 g
Punaherukka
8 g
Mansikka
8 g
Valkoherukka
10 g
Mustikka
10 g
Mustaherukka
11 g
Kirsikka
13 g
Boysenmarja
Vihannekset
Hiilihydraatteja per 100 g
| Herkkusieni | 0 g | Tomaatti | 3 g |
| Avokado | 1 g | Keräkaali | 4 g |
| Jäävuorisalaatti | 1 g | Punakaali | 4 g |
| Kurkku | 1 g | Lanttu | 5 g |
| Lehtisalaatti | 1 g | Leikkopavut | 5 g |
| Fenkoli | 2 g | Paprika, punainen | 5 g |
| Herkkutatti | 2 g | Punasipuli | 5 g |
| Kukkakaali | 2 g | Sipuli | 5 g |
| Parsa | 2 g | Porkkana | 6 g |
| Parsakaali | 2 g | Punajuuri | 7 g |
| Purjo | 2 g | Herne, pakaste | 9 g |
| Ruusukaali | 2 g | Peruna | 13 g |
| Kesäkurpitsa | 3 g | Valkosipuli | 16 g |
| Munakoiso | 3 g | Bataatti | 17 g |
| Punasikuri | 3 g | Maissi, keitetty | 24 g |
Pähkinät
Hiilihydraatteja per 100 g
3 g
Saksanpähkinä
3 g
Hasselpähkinä
3 g
Hasselpähkinä-kuorittu
3 g
Parapähkinä
4 g
Pekaanipähkinä
6 g
Macadamiapähkinä
7 g
Manteli
17 g
Pistaasipähkinä
19 g
Cashewpähkinä
Lähteet:
Team LCHF Suomen oma koostumustietopankki
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Ravitsemusyksikkö. Fineli. Elintarvikkeiden koostumustietokanta. Versio 18. Helsinki 2017. Fineli.fi