Ruoka-aineiden hiilihydraattimääriä

Tällä sivulla tarjoamme katsauksen valikoitujen hedelmien, marjojen, vihannesten ja pähkinöiden hiilihydraattipitoisuuksiin. Luvut on pyöristetty aina lähimpään tasagrammamäärään.

VHH-ruokavalioon sopivista alkoholijuomista ja niiden hiilihydraattimääristä voit lukea lisää täällä.

Ravintoainelaskuristamme löydät helposti tietoa myös muiden ruoka-aineiden hiilihydraattipitoisuuksista.

Hedelmät

Hiilihydraatteja per 100 g

Cantaloupe-meloni 4 g
Kookos 6 g
Persikka 7 g
Vesimeloni 7 g
Omena 7 g
Luumu 8 g
Päärynä 8 g
Appelsiini 9 g
Ananas 11 g
Mango 14 g
Granaattiomena 15 g
Rypäleet 16 g
Banaani 18 g

Hedelmien kanssa saa olla tarkkana.

Yksi keskikokoinen omena painaa noin 200 grammaa, joten se sisältää noin 14 grammaa hiilihydraatteja. Keskikokoinen persikka taas painaa noin 145 grammaa, jolloin hiilihydraatteja kertyy reilut 10 grammaa. Keskikokoinen annos appelsiinia on 215 grammaa ja keskikokoinen annos rypäleitä 160 grammaa, ja vastaavat hiilihydraattikertymät noin 19 grammaa ja noin 26 grammaa.

Marjat

Hiilihydraatteja per 100 g

5 g

Karviaismarja

6 g

Vadelma

8 g

Punaherukka

8 g

Mansikka

8 g

Valkoherukka

10 g

Mustikka

10 g

Mustaherukka

11 g

Kirsikka

13 g

Boysenmarja

Vihannekset

Hiilihydraatteja per 100 g

Herkkusieni 0 g Tomaatti 3 g
Avokado 1 g Keräkaali 4 g
Jäävuorisalaatti 1 g Punakaali 4 g
Kurkku 1 g Lanttu 5 g
Lehtisalaatti 1 g Leikkopavut 5 g
Fenkoli 2 g Paprika, punainen 5 g
Herkkutatti 2 g Punasipuli 5 g
Kukkakaali 2 g Sipuli 5 g
Parsa 2 g Porkkana 6 g
Parsakaali 2 g Punajuuri 7 g
Purjo 2 g Herne, pakaste 9 g
Ruusukaali 2 g Peruna 13 g
Kesäkurpitsa 3 g Valkosipuli 16 g
Munakoiso 3 g Bataatti 17 g
Punasikuri 3 g Maissi, keitetty 24 g

Pähkinät

Hiilihydraatteja per 100 g

3 g

Saksanpähkinä

3 g

Hasselpähkinä

3 g

Hasselpähkinä-kuorittu

3 g

Parapähkinä

4 g

Pekaanipähkinä

6 g

Macadamiapähkinä

7 g

Manteli

17 g

Pistaasipähkinä

19 g

Cashewpähkinä

Lähteet:

Team LCHF Suomen oma koostumustietopankki
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Ravitsemusyksikkö. Fineli. Elintarvikkeiden koostumustietokanta. Versio 18. Helsinki 2017. Fineli.fi